Американският мъж се премести в Бенгалуру на 22, за да продаде Буритос - неговата марка вече прави 23 милиона долара годишно: „Нищо не е предвидимо“

По време на стратегия за изследване в чужбина в Индия през 2010 година Берт Мюлер прекарва част от времето си, живеейки със семейство хазаин в Джайпур. Наред с сътрудниците интернационалните студенти той донесе някаква храна от Съединените щати, с цел да показа със фамилията си хазаин - само че приемът не беше тъкмо това, което се надяваше.

„ Не им хареса доста “, цитира Мюлер от CNBC. За разлика от тях, един от съучениците му имаше доста по -ентусиазиран отговор на храната, която предлага.

„ Един от приятелите ми беше от мексикански генезис и тя щеше да прави чипс и салса и фасул и тортили “, изяснява той. „ Един ден пристигнах в нейната къща и видях, че е направила тази храна за фамилията си, с което живее, и те обичат храната. “

По това време Мюлер нямаше проекти да стане бизнесмен - неговият научен генезис в колежа на Уилям и Мери беше в музика и обществена политика. Но да видя фамилно да прегръща кухнята в мексикански жанр за първи път провокира концепция.

„ Нещо щракна в главата ми, че може би това е нещо, което бих могъл да направя-мога да донеса кухня, въодушевена от мексиканските мексика, откакто приключи на Индия, по-късно той сервира на юг. Буритос. Дванадесет години след отварянето на встъпителния излаз, марката в този момент се гордее с 103 места в Индия.

„ Нищо не е предвидимо “

Мюлер споделя, че решението му да избере Индия за проучването му в чужбина, произлизащо от желанието му да се опълчи на зърното.

„ Искам да отида някъде, че е на обич от Съединени американски щати и по този начин взех решение, че съм в Индия, че е даден, който е даден от това, че съм, който е преди всичко, от което съм, че съм, който е да вземем за пример, че съм, който е преди всичко, от което съм, аз съм да вземем за пример, че съм, който е да вземем за пример, че съм, че съм на това, че аз съм радикално от Съединени американски щати. Храна и второ, хората приказваха британски “, изяснява той.

Докато някои връстници се бориха да се приспособяват към културната смяна, Мюлер го прегърна.

„ Нищо не е предвидимо “, споделя той. „ Всеки ден е друг и по този начин, в случай че намерите монотонността скучна, в случай че намерите удобна скучна, тогава Индия е идеално място. “

След дипломирането си през 2011 година, той взе смелото решение да преследва визията си в ресторанта и да вкара мексиканска кухня на индийския пазар.

дружно с двама другари от детството - които по -късно отстъпиха от начинанието на начинанието. излаз. Статутът на града като ИТ център го направи идеално място, защото доста локални поданици са пътували до Съединените щати и са били осведомени с въодушевена от мексиканска храна.

Мюлер в началото реши, че ще му трябват 100 000 $, с цел да започва първия ресторант, само че реши да събере 250 000 $ от фамилията и приятелите, с цел да бъде на сигурна страна. на документи, прегледани от CNBC, направете го. Това в началото финансиране също му разреши да отвори два спомагателни търговски обекта.

От основаването си през 2012 година, Калифорния Бурито се разшири до градове, в това число Ченай, Хайдерабад и Делхи. През 2024 година марката регистрира доходи от 23 милиона $.

' Никога не се усещах като да се откажа “

пътят към триумфа не беше без затруднения. Една от най -ранните неуспехи на Мюлер включваше основен наем.

„ Най -голямото предизвикателство беше, че индивидът, който бяхме наели първоначално, с цел да организира цялата си интервенция и да ни помогне, беше доста крив субект “, споделя той.

Мюлер беше извел на борда на някогашен управител на региона от друга верига, чийто генезис наподобява обещаващ. " Той говореше страховит британски, тъй че беше елементарно да се поддържа връзка с него. И той беше доста потребен. Той щеше да ни кара в близост, с цел да намерим снабдители. Той щеше да предложи продавачи. Това направи живота ни доста по-лесен, тъй като бяхме на 22 години в тази непозната земя, без да знае по какъв начин да работи. "

Въпреки това, скоро стана ясно, че индивидът експлоатира. Той таксуваше снабдители двойно, предупреждавайки държавните инспектори и в последна сметка се опита да започва личен бизнес на Бурито - който в последна сметка се провали.

Въпреки измяната, Мюлер остана концентриран.

„ Майка ми е маратонски бегач и аз имам тази линия в мен “, споделя той. „ Трябва да продължите, до момента в който не стигнете до финала. И в никакъв случай не се усещах като се отказвах. “

Въпреки че в началото той възнамеряваше да остане в Индия единствено пет години, този проект се развива. В края на този интервал стана ясно, че бизнесът би трябвало да управлява повече от личната си верига за доставки - в това число производството на съставки.

Днес компанията работи с петима снабдители на пилета и е засадила 500 дървета от авокадо - макар че някои за жалост са тъпчени от слонове. Усилията за обработване на Tomatillos в Карнатака също бяха дерайлирани от тежки превалявания.

Тези селскостопански инициативи накараха Мюлер да трансферира мисленето си.

Инвестирането в земеделската страна на бизнеса го подтикна да стартира „ мислейки след десетилетия “, споделя той. Планирайте се дата на излаз в съзнанието ми.